Beim Rumexperimentieren mit Texturgebern wie Guarkernmehl und Xanthan ist
dieser neue sehr würzige Lakritz-Sirup mit Salmiak entstanden, mit der einer tollen Konsistenz wie Ketchup.
Daher passt er gut auf Eis, Waffeln, Pfannkuchen etc.
Zutaten: Glukose, Zucker, Wasser , Melasse, Salmiak, Lakritzpaste, , Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl), Farbstoff Zuckerkulör, Gewürze
Genau wie bei Ketchup: Vorher gut schütteln, damit die galert-artige Masse aus der Flasche kommt
