LAKRITZ Online SHOP

ÜBER UNS

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Anreise per Auto: Über Ring 2, Strassburger Str. 83

Öffentliche Parkplätze sind in der Umgebung vorhanden !

 

Mit Öffentlichen Verkehrsmittel:

U1 Station: Straßburger Str.

Aus der Innenstadt kommend Ausgang vorne rechts 

Für genauere Angaben informieren Sie sich gerne unter: 

http://www.hvv.de/

 

 

 

WER SIND WIR ?

 

Hinter dem Süshi-Express steht eigentlich nur eine Person, Michael Bühl;  und hinter mir steht meine  Gattin Ana.

 

Eine kurze Beschreibung zur Person finden Sie in diesem Artikel

 

https://www.welt.de/welt_print/vermischtes/hamburg/article4876905/Wo-Nonnen-Troester-auf-Kundschaft-warten.html

 

Seit 2002 versuche ich, das Thema Lakritz in der ganzen Bandbreite zu bedienen, das heißt, alle verfügbaren Produkte anzubieten. Da kommt allerdings schon die erste Einschränkung: Viele, sehr einfach erhältliche Artikel habe ich gar nicht erst in unser Sortiment aufgenommen, dazu gehören Artikel wie COLORADO Mix von Haribo, Katjes Artikel, Sallos und viele andere. Wer diese Artikel braucht, wird sie unschwer im Einzelhandel oder diversen online-Geschäften  bekommen, dafür werden wir nicht benötigt.

 

Das gleiche gilt für die neuen "EDEL", oder "LUXUS" Lakritz von Johan Bülow und seinen unzähligen Nachahmern, die extrem viel Wert auf hochwertige Verpackung, Design, Marketing, Standorte etc. legen. Auch diese sind bei sehr vielen Anbietern verfügbar und auch ich könnte sie nicht für einen -aus meiner Sicht- gerechtfertigten Preis anbieten. 

 

Dafür experimentiere ich in meiner Hexenküche ständig an neuen Produkten, die ich in kleinster Menge produziere, z.T. sogar, ohne mir reproduzierbare Rezepte zu notieren, denn ich möchte, dass diese Experimente ein kreativer Prozess bleiben und nicht auf pures Abarbeiten von aufgezeichneten Arbeitsschritten reduziert wird, denn nur so kann ich sicher sein, dass NEUES entsteht.

 

Viele dieser Artikel erfüllen nicht den Anspruch der heutigen Zeit, dass das Auge  mehr isst, als der Gaumen zu geniessen bekommt. Bei vielen Artikeln ist es mir -gelinde gesagt- sch......-egal wie sie aussehen, hauptsächlich der beabsichtigte Geschmack, die gewünschte Konsistens  oder besondere Kombinationen wurden erreicht und sind anders, als das bisher Bekannte.

 

Wie Sie unschwer erkennen, ist auch unser ONLINE-Shop mit Hilfe eines Baukastens von mir selber, als  IT-Legastheniker erstellt worden. Ich bin mir darüber im Klaren, dass in der heutigen Zeit ganz andere Ansprüche an Web-Auftritte gestellt werden. (by the way, meine jüngere Tochter ist Web-Entwicklerin und sie drängt mich, einen modernen Shop zu betreiben), aber auch hier ist mir meine Unabhänhgigkeit wichtiger, als den Anschein zu erwecken, es handelt sich um ein durchgestyltes  Unternehmen mit vielen Mitarbeitern und Abteilungen.

 

Lange Rede kurzer Sinn: Natürlich versuche ich als Hamburger Kaufmann immer seriös und zuverlässig zu sein, aber bei der Vielfalt meiner Aufgaben und da ich auch nicht mehr der Jüngste bin, kann es bestimmt passieren, dass Artikel gerade nicht lieferbar sind, ein Artikel in einer Bestellung fehlt oder vertauscht wurde oder sich  andere kleine Fehlerteufelchen einschleichen. Bitte sofort melden, damit ich das Problem umgehend  lösen kann.

 

Und da  unsere Batterien nur begrenzt halten und ab und zu aufgeladen werden müssen, brauchen auch  wir manchmal Urlaub und schliessen in  dieser Zeit unser Geschäft. Dieses kündigen wir natürlich rechtzeitig im Netz an, damit sich so wenig Lakritz-Süchtige wie möglich die Nase an einer verschlossenen Tür stossen.